Realizzato da uve Zibibbo in purezza, questo Liquoroso Bio Terre Siciliane IGT firmato Cantine Pellegrino 1880 rappresenta un autentico sorso di Sicilia. Un vino dolce, avvolgente, che esalta l’anima aromatica dello Zibibbo regalando un’esperienza intensa e luminosa.
Di un bel giallo paglierino, sprigiona al naso profumi fragranti di agrumi e zagara, seguiti da note di miele, pesca matura e cedro. In bocca è lungo, morbido e fresco, con aromi persistenti di pesca e mandorla.
Perfetto a fine pasto, si sposa magnificamente con biscotti speziati e dolci tipici come i mustaccioli di Erice.
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Vitigni: 100% Zibibbo
Zona di produzione: Provincia di Trapani
Terreno: Sabbioso e argilloso
Vendemmia: Seconda metà di settembre
Colore: Giallo paglierino luminoso
Profumo: Intenso, con note di agrume, zagara, miele, pesca matura e scorza di cedro
Sapore: Dolce, morbido, fresco e persistente, con aromi di pesca e mandorla
Temperatura di servizio: 12–14 °C
Formato: 0,75 l
Grado alcolico: 16% vol
Allergeni: Contiene solfiti
Momento per degustarlo: Dopocena
Abbinamenti: Pasticceria secca, biscotti speziati, mustaccioli di Erice
Tipologia: Vino liquoroso biologico
Giudizio Tannico: 81/100
