Lisetta è il primo Spumante Metodo Charmat firmato Cantina Ponterotto, una novità che nasce dal desiderio di interpretare con eleganza e freschezza il carattere del vitigno autoctono da cui è prodotto.
Vinificato con metodo Charmat, Lisetta esprime una personalità vivace e fine, mantenendo le qualità aromatiche varietali esaltate dalla lenta rifermentazione in autoclave.
Note di degustazione
Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
Perlage: Fine e persistente
Profumo: Fresco, con note floreali, agrumi e frutta bianca
Gusto: Secco, armonico, con buona acidità e chiusura pulita
Abbinamenti consigliati
Lisetta è perfetto:
come aperitivo elegante
con piatti di mare leggeri
accanto a fritture delicate e antipasti freddi
con formaggi freschi e torte salate