Il Rum venezuelano Anejo “Especial” di Pampero è un distillato ricco, equilibrato e aromatico, ideale sia per i neofiti che per chi cerca un prodotto affidabile e ben strutturato. Nasce da un processo di produzione accurato, che unisce tradizione e qualità.
Produzione
Deriva dalla melassa di canna da zucchero
Subisce una tripla distillazione (in alambicchi a colonna e discontinui in rame)
Invecchiamento di almeno 2 anni in botti di rovere bianco americano ex-Bourbon
Il termine “Anejo” indica proprio questo affinamento in legno
Caratteristiche organolettiche
Colore: ambra intensa e brillante
Profumo: dolce, complesso, con note di cannella, chiodi di garofano, vaniglia, legno e frutta tropicale
Gusto: morbido, strutturato, con un finale persistente e di carattere