Lo Champagne Rosé Impérial è la cuvée più seducente della Maison Moët & Chandon, creata per esprimere appieno l’intensità e la freschezza dei frutti rossi, avvolti da un’eleganza minerale. La sua struttura equilibrata e il carattere vibrante lo rendono ideale sia per l’aperitivo che per accompagnare piatti raffinati e dessert fruttati.
Frutto di un attento assemblaggio dei tre vitigni champenois, il Rosé Impérial vede prevalere il Pinot Noir (40–50%), che dona struttura e intensità, seguito dal Pinot Meunier (30–40%) per rotondità e morbidezza, e infine dallo Chardonnay (10–20%), che regala eleganza e freschezza. A questo si aggiunge una selezione di vini di riserva (20–30%) che arricchiscono la cuvée con profondità e consistenza.
Alla vista si presenta di un rosa brillante con riflessi ramati, impreziosito da un perlage fine e continuo. Il naso è intenso e seducente, con aromi di fragoline di bosco, ribes, pepe rosa, fichi e spezie dolci. In bocca risulta fruttato, carnoso e fresco, con un finale equilibrato e minerale che sottolinea la qualità dell’assemblaggio.
Perfetto in abbinamento a piatti a base di pesce, anatra, risotti alle erbe e dolci ai frutti rossi, è anche un regalo raffinato grazie al suo elegante astuccio e al suo stile iconico.
Scheda tecnica
Nome completo: Moët & Chandon Rosé Impérial
Denominazione: Champagne Rosé Brut
Tipologia: Champagne Brut Rosé
Vitigni:
Pinot Noir 40–50%
Pinot Meunier 30–40%
Chardonnay 10–20%
Vini di riserva: 20–30%
Cru principali: Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte des Bar
Metodo di produzione: Metodo Champenoise
Affinamento: In vasche, fermentazione malolattica completata
Dosaggio: Brut (7 g/l)
Gradazione alcolica: 12% vol
Colore: Rosa brillante con riflessi ramati
Profumo: Fragoline, ribes, pepe rosa, fichi, spezie
Gusto: Fruttato, carnoso, fresco, con chiusura minerale
Perlage: Fine e persistente
Temperatura di servizio: 9 °C
Abbinamenti:
Aperitivi: Tartine al salmone, verrine di barbabietola, gamberi marinati
Piatti: Salmone all’aneto, petto d’anatra, risotto alle erbe
Dessert: Macaron ai lamponi, torta alle fragole, biscotto ai frutti rossi
Formato: 750 ml
Contiene solfiti: Sì