Campania Rosato IGT
Tutto nasce dal 1925, anno di nascita di Vincenzo, fondatore dell’azienda Di Maro, che mette i primi mattoni per la realizzazione del sogno della grande azienda che coinvolgerà tutta la famiglia e le successive generazioni.
“Podere 1925” nasce dalla passione di Vincenzo Di Maro alla guida di una piccola azienda che, grazie alla dedizione del genero Nicola, ancora oggi continua a crescere ed evolversi coinvolgendo tutta la famiglia, accomunata dall’immenso amore per il vino. Il desiderio di produrre un prodotto di elevata qualità parte da un’accurata ricerca e da un’attenta selezione dei migliori vitigni del sud Italia per arrivare ad una scrupolosa analisi delle uve, valutandone il grado zuccherino, l’acidità e la curva di maturazione così da determinare il momento migliore per la raccolta.
Colore
Rosa cerasuolo.
Profumo
Al naso si rivela delicato con sentori di rosa e marasca.
Sapore
Il gusto è equilibrato, buona acidità con corpo delicato e con ritorno delle note olfattive.
Abbinamento
Si consiglia il consumo come aperitivo oppure abbinato ad antipasti a base di salumi e formaggi, primi piatti di pesce, risotti oppure secondi a base di pesce elaborati al forno.
Azienda produttrice
Podere 1925 s.r.l – Piazza Margherita 6 80145 Napoli – P.Iva 08429561218
- Annata 2019
- Denominazione Blu Onice Irpinia Aglianico DOC
- Vitigni: Aglianico
- Gradazione alcolica 14°
- Formato 0.75l
- Temperatura di Servizio Ambiente
- Tipologia Rosso
- Abbinamento Carni grigliate, formaggi erborinati duri e semi duri.
