Jeranto Rosso è un vino DOP della Penisola Sorrentina, espressione autentica delle uve autoctone di questo affascinante territorio. La raccolta manuale e la lavorazione attenta ne preservano l’identità, dalla vigna al bicchiere.
I grappoli vengono diraspati e macerati sulle bucce per 15 giorni a temperatura controllata, per estrarre aromi e colore. La fermentazione e l’affinamento avvengono in acciaio, per valorizzare la freschezza e la purezza varietale.
Alla vista si presenta rosso ciliegia, con un bouquet speziato e profondo. Al palato conquista per la sua vivace freschezza, l’equilibrio dei tannini e la facilità di beva.
Perfetto con formaggi freschi e di media stagionatura, carni magre, salumi tradizionali e la classica parmigiana di melanzane.

Denominazione: Penisola Sorrentina DOC
Vitigni: Uve autoctone della zona di Sorrento
Zona di produzione: Penisola Sorrentina, raccolta manuale
Vinificazione: Diraspatura, macerazione sulle bucce per 15 giorni a temperatura controllata
Affinamento: In acciaio inox per preservare freschezza e aromi varietali
Colore: Rosso ciliegia
Profumo: Speziato, elegante e invitante
Sapore: Fresco, armonico, con tannini ben equilibrati
Grado alcolico: 12% vol
Temperatura di servizio: 16 °C
Abbinamenti: Formaggi freschi, carni magre, salumi tradizionali, parmigiana di melanzane
Formato: 750 ml
Allergeni: Contiene solfiti