Questo Spumante nasce per essere moderno, innovativo e originale. La sua versatilità è resa possibile dal sapiente dosaggio di uve Glera e Chardonnay combinata alla sua elegante veste.
Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal sapore aromatico ma delicatamente fruttato e di bilanciata acidità.
Il suo perlage fine e persistente dona a questo prodotto un gusto armonioso e sapido.
PARTICOLARITÀ E ABBINAMENTI
La particolarità di questo spumante è sicuramente l’estrema versatilità.
Perfetto come aperitivo e per la preparazione di cocktail, si abbina egregiamente agli antipasti leggeri e piatti di pesce. Ottimo accostamento anche con carni bianche, come pollo e tacchino, e con piatti a base di verdure.

Denominazione: Vino Spumante
Zona di produzione: Area Prosecco DOC
Vitigno: Glera 60% – Chardonnay 40%
Maturazione: Da metà settembre
Vinificazione: In bianco, con pressatura soffice. Resa 70%
Spumantizzazione: In autoclave, Metodo Charmat