DUBL Brut è il risultato di un progetto visionario nato nel 2004, quando Feudi di San Gregorio ha scelto di esplorare il Metodo Classico con vitigni autoctoni irpini. In collaborazione con Anselme Selosse, maestro dello Champagne, nasce una bollicina campana moderna e seducente, capace di coniugare tradizione, terroir e innovazione. Il suo stile fresco e raffinato lo rende perfetto per ogni brindisi, con un sorso che invita sempre… al bis.

DUBL Brut – Metodo Classico
Denominazione: Vino Spumante di Qualità – Metodo Classico
Produttore: Feudi di San Gregorio
Regione: Campania – Italia
Zona di produzione: Cerza Grossa – Sorbo Serpico (AV)
Uvaggio: Prevalenza di Greco di Tufo, con Falanghina e altre varietà irpine
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Dosaggio: Brut
Metodo di spumantizzazione: Metodo Classico
Affinamento sui lieviti: 24 mesi
Annata: Senza annata
Formato: 0.75 L
Contiene solfiti: Sì
Astuccio: Non incluso
Categoria: Spumante

Note di Degustazione
Colore:
Giallo paglierino brillante, con spuma vivace e giovane

Profumo:
Bouquet floreale e delicato con sentori di gelsomino, paglia e camomilla, seguiti da note fruttate di albicocca e miele millefiori, con toni di biscotto e pan brioche

Gusto:
Gustoso e saporito, con un perfetto equilibrio tra freschezza e sapidità
Finale cremoso e ricco di richiami olfattivi

Abbinamenti Consigliati
Aperitivo elegante

Crostacei e frutti di mare

Formaggi freschi o a pasta molle

Salumi delicati

Piatti a base di pesce crudo o leggermente cotto

Temperatura di servizio: 6–8 °C
Calice consigliato: Flûte o calice tulipano