Il Chianti Riserva DOCG Collezione Oro – Piccini 1882 è un vino che unisce tradizione toscana e visione moderna, sintesi della passione della famiglia Piccini per l’eccellenza enologica. Fa parte della linea “Collezione Oro”, in cui vengono selezionati i vini più rappresentativi e pregiati dell’azienda.
Prodotto con Sangiovese e una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon, le uve vengono raccolte al perfetto grado di maturazione e vinificate separatamente, con fermentazione a temperatura controllata e macerazione prolungata. L’affinamento è suddiviso: 30% in barrique e 70% in botti grandi di rovere per circa 9 mesi, per garantire eleganza, complessità e morbidezza.
Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso, al naso sprigiona note di frutti rossi maturi che si fondono con delicate sfumature di vaniglia. Al palato è morbido, caldo e vellutato, con tannini setosi, struttura bilanciata e un finale lungo e avvolgente.
Si abbina perfettamente a piatti ricchi come arrosti, primi al sugo di carne o selvaggina, e si esprime al meglio anche con carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.
Nome completo: Chianti Riserva DOCG Collezione Oro – Piccini 1882
Denominazione: Chianti Riserva DOCG
Tipologia: Vino rosso secco
Paese: Italia
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Affinamento: 30% in barrique, 70% in botte di rovere per 9 mesi
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Frutti rossi, vaniglia
Gusto: Morbido, vellutato, caldo, con tannini morbidi e finale persistente
Corpo: Medio
Aromi: Speziato, fruttato
Temperatura di servizio: 16–18 °C
Abbinamenti gastronomici:
Carni rosse alla griglia
Arrosti
Piatti al sugo di carne o selvaggina
Formaggi stagionati
Formato: 0,75 L
Contiene solfiti: Sì