Ispirato all’anno d’oro del vino siciliano, il 1921, il Blanchè è un omaggio al periodo di massima espansione commerciale del Marsala, il primo vino siciliano a conquistare l’Europa. La bottiglia, elegantemente decorata con motivi che richiamano i merletti e le stoffe tradizionali delle donne siciliane degli anni ’20, è un tributo visivo alla cultura isolana.
Prodotto con uve Grillo coltivate a spalliera su terreni calcareo-argillosi di origine alluvionale, questo vino nasce da una pressatura soffice dei grappoli interi e una fermentazione a basse temperature per preservarne gli aromi più delicati.
Note organolettiche
Colore: Giallo paglierino brillante
Profumo: Elegante e floreale, con sentori di zagara, pesca bianca e frutti tropicali (mango e papaia)
Gusto: Armonico, equilibrato, con una piacevole freschezza.
Abbinamenti consigliati
Perfetto con:

Aperitivi e frutti di mare

Zuppe e frittura di paranza
Risotti e secondi di pesce azzurro
Piatti tipici della tradizione siciliana