Aglianico Sannio DOC
L’Aglianico del Sannio di Mustilli ritrae tutte le caratteristiche fresche e succose dell’uva più rappresentativa della Campania. Dopo un leggero affinamento in legno e acciaio, esibisce un sorso di media intensità e dalla decisa trama tannica, supportato da un’agile freschezza e da un bouquet di frutti rossi, sottobosco e spezie.
Colore
Rosso rubino carico con riflessi violacei, molto intenso.
Profumo
Al naso è intenso, persistente con aroma di frutta nera e rossa, visciola, amarena e spezie tostate, pepe nero, mirto.
Sapore
Palato secco, sapido, decisamente tannico, pieno, con sentori di frutta matura e ritorni speziati.
Abbinamento
Si consiglia abbinamento con minestre, lasagne, sartù di riso, granatine di manzo e pollo, formaggi a pasta morbida.
Azienda produttrice
Società Agricola Mustilli – Via Caudina 10 – 82019 Sant’Agata de’ Goti – BN
