Il Chianti “Castiglioni” è l’espressione più giovane e fruttata della storica Tenuta Castiglioni, proprietà dei Marchesi de’ Frescobaldi, simbolo della viticoltura toscana da oltre 700 anni. Prodotto con uve Sangiovese e Merlot coltivate sulle dolci colline della Val di Pesa, beneficia di un microclima caldo ma ventilato, ideale per ottenere vini armoniosi, freschi e fragranti.
La vinificazione avviene separatamente per ogni varietà, in acciaio inox, con macerazioni brevi e controllo termico. Dopo la fermentazione malolattica, il vino affina in acciaio con micro-ossigenazione, e successivamente in bottiglia.
Note di Degustazione
Colore: Rosso rubino luminoso con riflessi porpora
Profumo: Immediato e fruttato, con sentori di ciliegia fresca, fragolina di bosco, fiori rossi e erbe mediterranee
Gusto: Morbido, fresco e nitido, con una persistenza fruttata, tannini delicati e una piacevole bevibilità quotidiana
Abbinamenti consigliati
Primi piatti toscani
Carni bianche e rosse leggere
Salumi, formaggi freschi o di media stagionatura
Ottimo anche come rosso quotidiano da tutto pasto
Carattere distintivo
Il “Castiglioni” è un Chianti giovane e conviviale, ideale per chi cerca un rosso di pronta beva, senza rinunciare all’eleganza e all’autenticità del terroir toscano. Un vino dal cuore nobile e spirito moderno, firmato da una delle famiglie più iconiche del vino italiano.
Denominazione: Chianti DOCG
Tipologia: Vino rosso fermo
Regione: Toscana – Val di Pesa
Paese: Italia
Vitigni: Sangiovese, con piccole quantità di Merlot
Formato: 0,75 L
Grado alcolico: 13% vol
Temperatura di servizio: 16–18 °C
Affinamento: 6 mesi in acciaio, seguito da un periodo in bottiglia
Contiene solfiti: Sì