Il Mammasanta è un Primitivo di Manduria Riserva dal colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei. Al naso esprime profumi di confettura di prugna, frutti rossi maturi e una leggera nota speziata. Al palato risulta equilibrato, caldo e persistente, con buona struttura e armonia tra morbidezza e intensità.
Abbinamenti consigliati
Ideale con:
Piatti robusti a base di carne rossa e selvaggina
Arrosti, grigliate e brasati
Formaggi stagionati
Paste al forno o con ragù ricco
Mammasanta – Primitivo di Manduria D.O.C. Riserva
Denominazione: Denominazione di Origine Controllata
Regione: Puglia
Vitigno: 100% Primitivo
Temperatura di servizio: 18–20°C
Formato: 0,75 L