Da uve Moscato coltivate nella Sicilia occidentale, nasce questo vino liquoroso intenso e avvolgente, espressione autentica della tradizione mediterranea.
Alla vista si presenta con un brillante colore oro carico. Il bouquet è aromatico e ricco, con sentori di fiori di camomilla, datteri, fico d’India, miele millefiori e scorza d’arancia candita. Al palato offre una dolcezza gradevole, ben equilibrata da un finale sapido e persistente.
Perfetto con dolci lievitati delle feste, ma sorprendente anche con formaggi freschi a pasta molle. Da servire a 10–12 °C per esaltarne l’aromaticità.
Denominazione: Sicilia IGT
Tipologia: Vino liquoroso
Uve: Moscato
Zona di produzione: Provincia di Trapani (Marsala e Mazara del Vallo)
Terreno: Medio impasto, sabbioso, leggermente argilloso
Altimetria: Pochi metri sul livello del mare
Clima: Mediterraneo – inverni miti, precipitazioni limitate, estati calde e ventilate
Vinificazione: Macerazione pellicolare per 10 ore, fermentazione controllata, aggiunta di alcol neutro da vino
Affinamento: 6 mesi in vasca, 2 mesi in bottiglia
Colore: Oro carico
Profumo: Aromatico, intenso e fruttato, con note di camomilla, dattero, miele millefiori, fico d’India e scorza d’arancia candita
Sapore: Dolce, equilibrato, con finale sapido
Abbinamenti: Dolci lievitati, formaggi freschi a pasta molle
Temperatura di servizio: 10–12 °C
Grado alcolico: 16% vol
Formato: 75 cl
Allergeni: Contiene solfiti
