Il Müller Thurgau “Festival” è un bianco aromatico ed elegante, frutto dell’incontro tra Riesling e Madeleine Royal. Coltivato sopra i 500 metri di altitudine intorno alla città termale di Merano, questo vino si distingue per la sua freschezza e complessità.
Si presenta con un brillante giallo verdognolo. Al naso sprigiona profumi intensi di noce moscata, melissa ed erbe aromatiche. Il sorso è morbido, ben equilibrato, con una freschezza acidula che dona struttura e piacevolezza.
Perfetto come aperitivo o in abbinamento a antipasti leggeri, pesci d’acqua dolce alla griglia e formaggi freschi.
Varietà: 100% Müller Thurgau
Zona di coltivazione: Cermes, Lana, Merano, Scena (550–650 m s.l.m.)
Terreni: Sabbiosi, argillosi, permeabili, ricchi di humus, origine morenica e porosa
Età delle viti: 10–30 anni
Vinificazione: Macerazione a freddo per 12 ore. Fermentazione in acciaio inox, maturazione sui lieviti per 5 mesi
Colore: Giallo verdognolo
Profumo: Aromatico, con note di noce moscata, melissa ed erbe aromatiche
Sapore: Morbido, aromatico, fresco, con tono acidulo ben strutturato
Temperatura di servizio: 10–12 °C
Abbinamenti: Antipasti leggeri, pesci d’acqua dolce alla griglia, formaggi freschi, aperitivo
Invecchiamento: 2 anni+
Grado alcolico: 13,5% vol
Acidità totale: 5,3 g/l
Zucchero residuo: 2,7 g/l
Formato: 750 ml
Allergeni: Contiene solfiti