Lo Chardonnay “Festival” della Cantina Merano è un bianco elegante e fresco, prodotto da vigneti distribuiti tra Lagundo, Lana, Marlengo, Merano e Scena, zone che conferiscono al vino una grande ricchezza aromatica e complessità.
Nel calice si presenta giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso esprime un bouquet fruttato ed esotico, con note di banana, ananas e mele mature. Al palato è armonico, morbido e ben bilanciato, con una piacevole freschezza e un finale persistente.
Perfetto in abbinamento con piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche, risotti o i tipici Käsenocken altoatesini.

Varietà: 100% Chardonnay
Zona di coltivazione: Lagundo, Lana, Marlengo, Merano, Scena (280–450 m s.l.m.)
Terreni: Sabbiosi, argillosi, ricchi di humus, granito e gneiss
Età delle viti: 10–30 anni
Vinificazione: Macerazione a freddo, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, nessuna fermentazione malolattica. Maturazione sui lieviti per 5 mesi
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: Fruttato, con sentori di banana, ananas e mela matura
Sapore: Armonico, fresco, morbido, con retrogusto persistente
Temperatura di servizio: 10–12 °C
Abbinamenti: Pesce, frutti di mare, carne bianca, risotto, Käsenocken (gnocchi di pane e formaggio)
Invecchiamento: 3 anni+
Grado alcolico: 13,5% vol
Acidità totale: 5,5 g/l
Zucchero residuo: 3,1 g/l
Formato: 750 ml
Allergeni: Contiene solfiti