Al palato si presenta secco, mediamente caldo e morbido, con una spiccata acidità e una buona sapidità. Il gusto, delicato ed equilibrato, è caratterizzato da una nota minerale, ben accompagnata da sensazioni fruttate e floreali lievemente tostate. Il finale è lungo e piacevole, di buona persistenza.
Composizione: 100% Chardonnay con il 50% vini di riserva. 7 grammi di zucchero/l. 2,5 anni.

Aromi: Selezione di vitigni Chardonnay molto vecchi di Trépail, di oltre 70 anni con una veste giallo pallido. Bene al naso. Bocca fresca e floreale con aromi discreti fini ed eleganti di fiori di tiglio, pera e mineralità.

Provenienza: Francia, Champagne
Vitigno: 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Volume alcolico: 12%
Caratteristiche: Secco
Temperatura di servizio: Freddo
Colore: Giallo paglierino, dal perlage molto fine e persistente
Profumo: Al naso rivela un profumo fine ed intenso, che ricorda la frutta secca, la mandorla e la brioche appena sfornata
Sapore: Al palato si presenta secco, mediamente caldo e morbido, con una spiccata acidità e una buona sapidità. Il gusto, delicato ed equilibrato, è caratterizzato da una nota minerale, ben accompagnata da sensazioni fruttate e floreali lievemente tostate. Il finale è lungo e piacevole, di buona persistenza
Abbinamento: Estremamente versatile, adatto sia ad accompagnare aperitivi dalle preparazioni semplici, sia crudité più raffinate a base di pesce grasso (tonno e salmone), frutti di mare o carpacci di carne e verdure
Allergeni: Contiene solfiti